五箇山おせち承り中

正月の膳

2020年  農園食堂のおせち

   

    どこか懐かしさを感じる昔ながらの味付け 23品




豪雪地帯で知られる五箇山の正月は雪にすっぽりと覆われる「静かな」お正月です。

昔は、「箱御前」と呼ばれた一人前づつ用意された質素な御膳をいただくのが習わしでした。


農園食堂の「おせち正月の膳」は、山菜の煮物などを中心に祝い魚として使われる「岩魚」

名産「五箇山豆腐」上村さんの玉子の他、縁起物料理を吟味した素材を使って一品一品に

新春の願いを込めて丁寧に手作り致します。


🌸  ご注文は電話にて承ります。  電話 076-258-9004 水曜定休



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                    ※ 併用で10%OFF



 

五箇山おせち 「正月の膳」 4人前

  20,520円(税込)

2段(28.5㎝×18㎝)


お渡し12/31日店頭にて10時から14時

賞味期限1月1日

締め切り12/17まで※限定数が完売次第終了

配達条件 12/31金沢市・津幡町・内灘町

※1万円以上ご注文頂いた場合。

※時間指定不可。配達戸数制限あり


【壱の重】岩魚(祝い魚)甘露煮・黄金揚げ、豆腐入り松風焼き・七福生酢・えびす・紅白かぶら・

たたき牛蒡・田作り・伊達巻・山うどの胡麻和え・紫芋のレモン煮・豆腐チーズケーキ


【弐の重】煮しめ(ぜんまい・すすたけ・川端加賀蓮根・百万石宮川椎茸・やまうど・信田巻き

筑前煮)・にしん昆布巻き・煮海老


「正月の膳」 2人前

  12000(税込)

1段(22.5㎝×22.5㎝)


※ 品数は4人前同様 23品です。


尚、 オードブルにつきましては内容が決まり次第お知らせ致します。

(本年もオードブルは販売致します)