金沢市・五箇山のお土産・お持ち帰り｜えごま油や自家製ゆず味噌、調味料
石川県金沢市の飲食店「五箇山農園食堂」では、五箇山が育む豊かな自然の中で採れた素材を用いたオリジナル商品を販売しております。ヘルシーなえごま油や煎りえごまをはじめ、ゆで干し大根、ゆず味噌、赤かぶら酢漬けなど、多種多様な商品を取り揃えていますので、きっとお気に召す美味しさを見つけていただけるはず。ご自宅での日常使いはもちろん、お世話になっている方へのプレゼントなど、思い思いのシーンで当店の味わいに触れてみていただければ嬉しい限りです。
※表示価格は全て税込です。
5月～6月にかけて植え、9月～10月に収穫を行う〝えごま〟。五箇山農園食堂では、そんなえごまを用いた様々な商品をご用意しています。中でも特におすすめなのが、えごまを乾燥・選別し、搾油した特製の〝えごま油〟。さらっとしたライトな口当たりと香り高さは、サラダやお味噌汁などに加える事で味わい深さが際立ちます。1本からご購入いただけ、ギフトに便利な3本セットもございますので、様々な用途にぜひどうぞ。
※表示価格は全て税込です。
※表示価格は全て税込です。
桑・エゴマ・どくだみ・よもぎの4種をブレンドした、五箇山農園食堂のオリジナル商品です。茶葉の摘み、乾燥、ブレンドまで、全て当店で行っており、手間暇をかける事でその美味しさを生み出しています。ほのかに広がるハーブの様な芳香は、爽やかな後味を感じていただけるでしょう。
「五箇山太助農園」産の、農薬不使用のえごまを使用。おにぎりに用いると、香ばしさを感じられます。
胡麻の風味しっかりしています。
あえ物などのベースとしても。
昔ながらの塩のみで作られた梅干し。
※完売中。
次回入荷は12月頃の予定です。
五箇山太助農園にて
農薬不使用栽培の赤かぶらです。
※冬～春限定商品です。
